2月27日，中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂《閩南風(fēng)味》開(kāi)課，來(lái)自42個(gè)國(guó)家62413個(gè)登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭來(lái)到福建省，品嘗閩南特色美食。

　　內(nèi)景老師蔡雪通過(guò)八大菜系的比較，帶領(lǐng)學(xué)生們了解閩南菜的特點(diǎn)，分別介紹了閩南菜中的代表菜品。在內(nèi)景老師的陪伴下，學(xué)生們完成了課堂手工制作。

　　跟隨鏡頭，外景老師令嬌帶領(lǐng)大家打卡閩南特色美食，走入沙縣產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實(shí)地了解福建沙縣小吃的獨(dú)特技藝和發(fā)展歷程。

　　阿聯(lián)酋迪拜長(zhǎng)城書(shū)院、阿聯(lián)酋僑星培訓(xùn)學(xué)校；愛(ài)爾蘭都柏林標(biāo)準(zhǔn)中文學(xué)校、愛(ài)爾蘭卡斯諾克中文學(xué)校；奧地利奧華中文學(xué)校、奧地利維也納中文學(xué)校；巴拿馬仁愛(ài)書(shū)院；巴西德馨雙語(yǔ)學(xué)校；比利時(shí)歐華漢語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)校；德國(guó)漢諾威漢友中文學(xué)校、德國(guó)科隆萊茵中原學(xué)院；法國(guó)奧羅阿大區(qū)華文教育聯(lián)盟、法國(guó)法中國(guó)際中文學(xué)校、法國(guó)樂(lè)學(xué)教育、法國(guó)小熊貓學(xué)校；斐濟(jì)逸仙學(xué)校；哥斯達(dá)黎加中哥文化教育中心；韓國(guó)大邱中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)學(xué)院、韓國(guó)光州中國(guó)學(xué)校、韓國(guó)情滿(mǎn)天下移住女性協(xié)會(huì)、韓國(guó)中韓子女教育協(xié)會(huì)小星星中文學(xué)校；加拿大布萊恩華文學(xué)校、加拿大創(chuàng)新中文學(xué)校、加拿大蒙特利爾孔子學(xué)校、加拿大溫哥華至善中文學(xué)校；美國(guó)Eastern Art Academy、美國(guó)錦華中文學(xué)校、美國(guó)匹茲堡中文學(xué)校、美國(guó)全美華裔青少年協(xié)會(huì)、美國(guó)新澤西華夏愛(ài)迪生中文學(xué)校、美國(guó)新澤西華夏南部中文學(xué)校、美國(guó)中文學(xué)校；蒙古國(guó)立第23中學(xué)；日本華學(xué)園、日本櫻之華中文學(xué)校、日本優(yōu)實(shí)國(guó)際中文 橫濱分校；瑞士日內(nèi)瓦華文教育基金會(huì)、瑞士沙夫豪森中國(guó)人協(xié)會(huì)中文學(xué)校；文萊雙溪嶺中嶺學(xué)校；西班牙博思語(yǔ)言學(xué)校、西班牙杜甫中華文化學(xué)校、西班牙馬德里華僑華人中文學(xué)校、西班牙新起點(diǎn)中文學(xué)校、西班牙中西文雙語(yǔ)學(xué)校、西班牙卓越教育；希臘雅典中文學(xué)校；匈牙利唐人街華文學(xué)校；意大利布雷西亞華夏中文學(xué)校、意大利都靈雙紅文化(都靈中文學(xué)校)、意大利基督教米蘭中文學(xué)校、意大利金龍學(xué)校、意大利米蘭華陽(yáng)中文學(xué)校、意大利米蘭京華中文學(xué)校、意大利帕維亞華僑中文學(xué)校、意大利尚博Gallarate 中文學(xué)校、意大利新玉語(yǔ)言學(xué)校、意大利知行學(xué)社、意大利中意學(xué)校；印度尼西亞雅誠(chéng)學(xué)園；英國(guó)倫敦普通話(huà)簡(jiǎn)體字學(xué)校、英國(guó)圣保羅小學(xué)、英國(guó)文麟中華文化學(xué)校參與本期課堂互動(dòng)(以上學(xué)校排名不分先后)。

　　中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂由中國(guó)華文教育基金會(huì)主辦，西安一鳴實(shí)景教育科技有限公司承辦，基于全新的教學(xué)模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開(kāi)中華文化大門(mén)的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中，依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察去探索世界，使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里，而是跨越時(shí)空，立體生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時(shí)間、空間限制，遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識(shí)。