11月12日，中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂——非遺篇《聞喜花饃》開課，來(lái)自13個(gè)國(guó)家13812個(gè)登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭前往山西運(yùn)城聞喜縣，欣賞栩栩如生的花饃作品，了解聞喜花饃的制作工藝。

　　內(nèi)景老師張林介紹了“饃”的特征和面塑的歷史與特點(diǎn)，從而引出本期課程的主題——花饃。隨后，內(nèi)景老師對(duì)花饃的用途做了講解，并通過(guò)圖片與學(xué)生們分享了“最高龍王”和“最長(zhǎng)飛龍”的面塑。

　　外景老師毋典帶領(lǐng)學(xué)生們來(lái)到山西運(yùn)城聞喜縣，與學(xué)生們一同參觀了各式各樣的花饃。通過(guò)講解，大家了解了“上頭糕”和“百壽桃”這兩種花饃以及花饃與面塑的區(qū)別。本期課程還特別邀請(qǐng)了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人董巧蘭老師展示并講解了花饃的制作流程。

　　日本櫻之華中文學(xué)校、日本華學(xué)園，法國(guó)小熊貓學(xué)校、法中國(guó)際中文學(xué)校，文萊雙溪嶺中嶺學(xué)校，韓國(guó)中韓子女教育協(xié)會(huì)，意大利帕維亞華僑中文學(xué)校、意大利米蘭華僑中文學(xué)校參與本期課堂互動(dòng)(以上學(xué)校排名不分先后)。

　　中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂非遺篇由中國(guó)華文教育基金會(huì)主辦，恒坐標(biāo)教育科技集團(tuán)承辦，基于全新的教學(xué)模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中，依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀察去探索世界，使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里，而是跨越時(shí)空，立體生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時(shí)間、空間限制，遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識(shí)。