11月26日，中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂《地道大同味》開課，來自24個(gè)國(guó)家38892個(gè)登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭前往山西省大同市，品嘗地道美食。

內(nèi)景老師孟芯竹

課程內(nèi)容

手工環(huán)節(jié)

內(nèi)景老師孟芯竹講解了大同地處不同文化交融地帶的獨(dú)特地理位置，介紹了大同的代表美食——銅火鍋、百花燒麥、刀削面等。在內(nèi)景老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們完成了手工作品。

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銅火鍋

跟隨鏡頭，外景老師張?jiān)埔輲ьI(lǐng)同學(xué)們?cè)诖笸慕诸^巷尾尋找最正宗的大同味道。大同本地的民俗專家周智海老師，介紹了代表游牧民族智慧的大同銅火鍋，五花八門的食材和獨(dú)特的鍋具背后都隱藏著大同深厚的歷史文化。

刀削面

此外，來到大同不能錯(cuò)過的就是一碗刀削面。同學(xué)們跟隨周智海老師一起探索大同獨(dú)特的削面技藝，品嘗地道的刀削面。

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全球上課登錄點(diǎn)統(tǒng)計(jì)

中國(guó)華文教育基金會(huì)實(shí)景課堂由中國(guó)華文教育基金會(huì)主辦，西安一鳴實(shí)景教育科技有限公司承辦，基于全新的教學(xué)模式，利用現(xiàn)代科技手段為海外華裔學(xué)生提供了打開中華文化大門的鑰匙。與傳統(tǒng)口述、圖片、視頻授課方式不同，實(shí)景課堂教師身處實(shí)景環(huán)境之中，依托實(shí)景呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，啟發(fā)學(xué)生通過現(xiàn)場(chǎng)觀察去探索世界，使中華文化的學(xué)習(xí)不再停留在課本上、文字里，而是跨越時(shí)空，立體生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，從而使全世界的華裔青少年不受時(shí)間、空間限制，遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)共同學(xué)習(xí)豐富多彩的中華文化知識(shí)。

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